þ Identidad Corporativa
· Misión, Visión, Símbolos
· Valores corporativos
· Naturaleza y funciones
· Mapa de procesos, breve explicación.
En Mercacentro trabajamos en equipo para la satisfacción tota
l de nuestros clientes ofreciendo variedad, calidad y economía.
Consolidarnos como la principal cadena de supermercados e
n el entorno regional, fortalecidos en nuestro talento humano y aportando al mejoramiento de la calidad de vida de las familias tolimenses.
SIMBOLOS
Honestidad
Actitud de Liderazgo
Trabajo en Equipo
Competitividad
Generadores de Desarrollo
Actitud de Liderazgo
Trabajo en Equipo
Competitividad
Generadores de Desarrollo
Vocación de servicio para satisfacer al cliente
Naturaleza y funciones
Los supermercados Mercacentro se han preocupado a lo largo de más de 17 años de servicio a la comunidad Ibaguereña y Tolimense en rescatar nuestras t
radiciones y el amor por lo nuestro, contribuyendo al beneficio de las comunidades y sirviendo de alguna forma de puente entre el campo y la ciudad, es así como surgieron los supermercados Mercacentro ubicados al lado de las plazas de mercado o centros de acopio, convencidos de que se puede prestar un excelente servicio a la población en dos importantes sectores, como lo
son los habitantes de la ciudad que van a la plaza de mercado a realizar sus compras de productos (frutas, verduras, carnes, etc) y los campesinos que llegan a la plaza a comercializar sus productos, tendrán a la mano un lugar para adquirir los otros productos tan importantes para la canasta básica familiar como lo son granos (abarrotes), productos para el aseo personal y del hogar..
Mapa de procesos y breve explicación
PRINCIPIOS ESTRATEGICOS:
Se realiza la elaboración y planeación de la correspondiente estrategia de Mercadeo para lograr una mejor aceptación del producto a promocionar, dentro de este proceso se intervienen las siguientes dependencias:
- Marketing
- Diseño
- Gestión Estratégica
PRINCIPIOS CLAVE:
Se realiza el proceso necesario para obtener el producto que será entregado al cliente final; dentro de este intervienen los siguientes procesos:
- Pedidos: Estos se realizan a través de los diferentes proveedores de acuerdo con cada producto.
- Ventas: Dentro de las ventas encontramos el siguiente subproceso:
- Recepción de pedidos: Se reciben los productos solicitados a través de cada proveedor para su posterior Exhibición.
- Cliente: Una vez organizados los productos el cliente puede disponer de ellos de acuerdo con su necesidad.
PRICIPIOS DE APOYO:
Aquí podemos destacar las dependencias que intervienen para lograr el éxito en el manejo de cada uno de los procesos anteriormente mencionados:
- Recursos Humanos
- Compras
- Calidad
þ Cultura y liderazgo
a. ¿Qué principios son la base de las conductas dentro de la organización?
b. ¿Cuál es la unidad clave de innovación que presenta la empresa? ventas, servicios.
c. ¿Cuál es la actitud frente al riesgo competitivo del mercado? Empresas grandes, cambios en el mercado.
d. ¿Cómo se maneja la innovación dentro de los procesos productivos? Investigan, hay unidad dedicada a este fin.
a. Que principios son la base de conducta dentro de la organización?
Honestidad
Actitud de Liderazgo
Trabajo en Equipo
Competitividad
Generadores de Desarrollo
Responsabilidad
Vocación de servicio para satisfacer al cliente
Actitud de Liderazgo
Trabajo en Equipo
Competitividad
Generadores de Desarrollo
Responsabilidad
Vocación de servicio para satisfacer al cliente
b. Cuál es la unidad clave de innovación que presenta la empresa?
Manejan una sinergia entre innovación y promoción, hacen atractivo el producto con estrategias promocionales. Se realiza un Plan de Promoción mensual.
c. Cuál es la actitud frente al riesgo competitivo del mercado?
La actitud frente al riesgo es adoptar estrategias que permitan captar la atención inmediata y efectiva de los clientes.
d. Como se maneja la innovación dentro de los procesos productivos?
Esta se maneja a través de la elaboración de productos propios; es decir, aquellos identificados con Marca Propia, ofreciendo productos de calidad.
þ Finanzas, Modelo de negocio
a. ¿Cómo es el proceso de desarrollo de producto de la compañía?
b. ¿Cuáles son los actores que operan activamente en la cadena de valor?
c. ¿Cómo se visualiza el costo beneficio con respecto a los actores identificados?
d. ¿Cuál es el rubro principal de financiación de la empresa?
a. Como es el proceso de desarrollo de producto de la compañía?
1. Compra (Proveedores) y/o elaboración del producto (Marca Propia)
2. Distribución en los diferentes puntos de venta
3. Exhibición del producto
4. Promoción
5. Venta Final
b. Cuáles son los actores que operan activamente en la cadena de valor?
Superintendencia de Industria y Comercio
Supermercados Mercacentro
Proveedores
Distribuidores
Clientes
c. Como se visualiza el costo beneficio con respecto a los actores identificados?
El costo beneficio se establece a partir del precio de adquisición de los productos a un bajo precio, ya que se obtienen directamente sin mayores intermediarios.
Los productos marca propia no tienen intermediarios, por lo tanto, salen directamente de las fábricas a los almacenes Mercacentro evitando los costos de intermediación que permite transferir este ahorro, al precio final que le ofrecen a los clientes. Este es uno de los motivos por el cual existen productos marca propia de excelente calidad a precios bajos, este es el punto de equilibrio y el índice de efectividad se mide por el número de ventas.
d. Cuál es el rubro principal de la financiación de la empresa?
El rubro de financiación de la empresa, esta dado por las ventas, teniendo en cuenta que a este valor se le restan los costos, el pago porcentual al sector salud, entre otros.
þ Estructura del mercado
a. ¿Qué estrategia se utiliza para consolidar el bien o servicio dentro de un contexto competitivo y ético?
b. ¿A quién va dirigido el bien o servicio de la empresa?
c. ¿Cuenta con un programa estratégico para la fidelizacion del cliente?
d. ¿Qué alcance geográfico tiene el mercado actual y hacia donde se proyectan?
e. ¿Quiénes son los interesados directos e indirectos del éxito del producto o servicio?
f. ¿Dentro de la estrategia de mercado incluyen herramientas tecnológicas en línea?
a. Que estrategia se utiliza para consolidar el bien o servicio dentro de un contexto competitivo y ético?
La estrategia principal es el plan promocional y dentro de un contexto ético, la teoría del precio justo y cuentan con un código ético dentro de la organización, que se basa en el código ético de los trabajadores de entidades oficiales, por estar regulado por la superintendencia de salud, no es autónomo en todas las decisiones, se deben regir por la normatividad que esta establezca.
b. A quién va dirigido el bien o servicio de la empresa?
c. Los supermercados Mercacentro se han preocupado a lo largo de más de 17 años de servicio a la comunidad Ibaguereña y Tolimense en rescatar nuestras tradiciones y el amor por lo nuestro, contribuyendo al beneficio de las comunidades y sirviendo de alguna forma de puente entre el campo y la ciudad, es así como surgieron los supermercados Mercacentro ubicados al lado de las plazas de mercado o centros de acopio, convencidos de que se puede prestar un excelente servicio a la población en dos importantes sectores, como lo son los habitantes de la ciudad que van a la plaza de mercado a realizar sus compras de productos (frutas, verduras, carnes, etc) y los campesinos que llegan a la plaza a comercializar sus productos, tendrán a la mano un lugar para adquirir los otros productos tan importantes para la canasta básica familiar como lo son granos (abarrotes), productos para el aseo personal y del hogar.
d. .Cuenta con un programa estratégico para la fidelización del cliente?
Principalmente se desarrolla a través de la tarjeta Mercapesos, por medio de la cual se acumulan puntos por las compras realizadas y son canjeables por bonos en pesos, de otro lado se encuentran las diferentes rifas de Mercados, carros y otros premios que se realizan por la compra directa de los productos.
e. Que alcance geográfico tiene el mercado actual y hacia donde se proyectan?
Actualmente existen supermercados en municipios aledaños a la capital Tolimense; 6 de los cuales se encuentran ubicados en el municipio de Ibagué y uno de ellos lo podemos encontrar en el municipio del Espinal.
La proyección es lograr un buen cubrimiento a nivel del Tolima y de esta forma ampliar la cobertura dentro del Departamento.
f. Quienes son los interesados directos e indirectos del éxito del producto o servicio?
La misma organización, los consumidores, distribuidores, proveedores, clientes
Indirectos: La población en general.
g. Dentro de la estrategia de mercado incluyen herramientas tecnológicas en línea?
Generalmente se utilizan herramientas directas para realizar las diferentes estrategias de mercado; entre ellas destacamos: Revistas con ofertas publicadas, volantes informativos, publicidad en radio.
Las herramientas en línea no son muy utilizadas para implementar este tipo de estrategias, teniendo en cuenta que el enfoque se centra directamente al cliente, en forma personal.
þ Competencia
a. ¿Quién es su principal competidor en el mercado?
b. ¿Qué competidor tiene el mejor rendimiento en su género?
c. ¿Presenta la empresa respaldo mediante certificaciones de calidad?
d. ¿Qué acciones considera necesarias para que las empresas desarrollen innovación en su área de influencia?
a. Quien es su principal competidor en el mercado?
La competencia principal se encuentra en las diferentes cadenas de supermercados que se encuentran en la ciudad como lo son: CARREFOUR y ÉXITO principalmente.
b. Que competidor tiene el mejor rendimiento en su género?
No se podría indicar exactamente, todo depende de lo atractivo que sea para el cliente y esto depende de los promocionales que se ofrezca en determinado momento.
c. Presenta la empresa respaldo mediante certificaciones de calidad?
Presenta Certificación ISO 9001, en Sistema de Gestión de Calidad en los procesos
d. Que acciones considera necesarias para que las empresas desarrollen innovación en su área de influencia?
Conocimiento de cada de las posibles modificaciones realizables al billete, teniendo en cuenta los parámetros de la superintendencia de salud.
Realizar alianzas autorizadas por la superintendencia, que beneficien la organización.
GLOSARIO
· Segmento de mercado: es un grupo relativamente grande y homogéneo de consumidores que se pueden identificar dentro de un mercado, que tienen deseos, poder de compra, ubicación geográfica, actitudes de compra o hábitos de compra similares y que reaccionarán de modo parecido ante una mezcla de marketing.
La segmentación de mercado es un proceso que consiste en dividir el mercado total de un bien o servicio en varios grupos más pequeños e internamente homogéneos. La esencia de la segmentación es conocer realmente a los consumidores. Uno de los elementos decisivos del éxito de una empresa es su capacidad de segmentar adecuadamente su mercado.
· Estrategia de mercado: la forma que describe como los objetivos de mercadeo van a ser alcanzados.
Las estrategias de mercadeo se relacionan con las políticas generales de la siguiente manera:
* Productos: Cambio de productos del portafolio; Descontinuar, añadir o modificar productos; Cambio del diseño, de la calidad o rendimiento; Consolidación y estandarización.
* Precio: Cambio de precios, términos o condiciones para productos o grupos particulares en segmentos de mercado; Políticas de skimming; Políticas de penetración; Políticas de descuento.
* Promoción: Cambios en ventas; Cambios en la organización de ventas; Cambios en la publicidad o promoción de ventas; Cambios en las políticas de relaciones públicas; Incremento / Decremento en exhibición de productos; Cambio en canales de distribución; Mejora en el servicio.
· Rubro de financiación: Es un título, rótulo o una categoría que permite reunir en un mismo conjunto a entidades que comparten ciertas características.
· Cadena de valor: La cadena de valor es esencialmente una forma de análisis de la actividad empresarial mediante la cual se descompone una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor. Esa ventaja competitiva se logra cuando la empresa desarrolla e integra las actividades de su cadena de valor de forma menos costosa y mejor diferenciada que sus rivales. Por consiguiente la cadena de valor de una empresa está conformada por todas sus actividades generadoras de valor agregado y por los márgenes que éstas aportan.
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